在光影交错的电影宇宙里，贾樟柯这个名字老是与深切的社会知悉、考究的东说念主文怜惜紧密相接。在第三届中国酒业活态文化大会上，贾樟柯以其私有的视角和深切的感悟，解释了酒文化的内涵偏激在现代视听时期的传承与翻新。贾樟柯认为，好酒与电影雷同欧洲杯体育，王人以余味定胜负。这余味不仅是好意思酒下肚后的那一口回甘，更是酒体以外的多种文化性。

好酒的余味在诗词里。贾樟柯认为，酒一直与诗结缘，在漫长的酒的历史里，所谓“诗酒不分”，产生了相配多跟酒相干的诗，也有好多诗东说念主因酒而有了诗兴。他说：“当咱们依然孩子时期，是弗成饮酒的，可是咱们会读‘辉煌时节雨纷繁，路上行东说念主欲销魂’，这句诗是汾酒的通行证，不管是什么样省域的东说念主，在一说念的时间一说我是汾阳东说念主，王人会引出这首诗，是以大部分东说念主王人是从童年时期，从这么一首诗干预汾酒宇宙的，从这个角度来说，优秀的体裁作品，包括诗歌，它回报一种酒的内核、精神价值。”“当今是心绪价值耗尽的时期，是以优秀的诗东说念主他等于八成把酒的内在精神传递出来。”

好酒的余味在故事里。贾樟柯认为神话故事对酒相配伏击，在贾樟柯的旧地就有好多对于汾酒的神话故事，并生息了相配多的出书物、连环画、诗词著述来讲汾酒的故事。“这些神话相配伏击，是因为酒自己它算作祭祀用的一个必要之物，它具有通天、通灵的兴味，咱们借用酒，干预到咱们看不见的，不错相易的宇宙，不管是敬天、敬地依然敬先人，它把酒飞腾的，精神性的东西呈现了出来；酒通过神话听说，承载着与未知宇宙类似的身手，同期又是日常糊口中相配通常、相配日常的载体，酒承载着这么高下的关系，是以在我成长经过中，那些相配丰富的，对于汾酒的神话听说，带来了对于酒的神性的意志和融会。”

好酒的余味在心绪里。贾樟柯说，汾酒是他我方成长历程的见证者：“咱们的日常糊口当中，日常糊口伏击的典礼当中，如成婚、生子、朔月等等，统共伏击的节庆王人跟汾酒相干，而在咱们成长的经过中，每个个东说念主的成长节点，比如读大学、事业、检修、入职、提升，统共这么的个东说念主成长脚印背后，王人有汾酒算作一个佐证。”“对于好多东说念主来说，不管是汾酒依然茅台、五粮液，这些酒的背后王人有个体的感受在内部，个体心绪的共情长短常伏击的。”正因为这份真情实感，让贾樟柯拍摄的汾酒短片激勉了普通共情，好多年青东说念主也纷繁二创，让影片影响力有了几何级的增长。

好酒的余味在镜头里。贾樟柯认为：以为用影视来传播酒的文化，其实是一个相配可感的步伐，因为影像、声息长短常平直的，它不是综合的，它有具像的言语，咱们所说的味说念、神采、酒之澄澈、情之强横，王人八成阐发，越过是酒背后有相配多的心绪故事和心绪价值，这些通过影像长短常容易被普通传播的。

贾樟柯说：“全宇宙电影内部，以酒为主题的相配多，在西班牙电影节就有一个单位叫好意思食单位，其实相干好意思食的，相干好意思酒的，每年王人会在这个单位内部展映、放映。电影的创作和感受跟酒有好多相似之处，一部好的电影看完，咱们叫‘以余味定胜负’，这个片看完就戒指了，这不是一个好电影，它就像酒雷同，要过剩味，喝收场，离开酒筵了，还处在感动内部，离开电影了，还在品尝影片。是以从这个角度来说，电摄影配稳当把酒的余味拍出来，因为阿谁余味是在心绪内部，是在故事内部的。”

在谈到酒文化的过去发展时欧洲杯体育，贾樟柯提到了海外化与年青化这两个要道词。他认为，电影算作一种跨文化的艺术神色，具有自然的海外化上风。同期，通过接管个体教会的回报模式善良应年青东说念主审好意思习尚的影像作风，电影也八成招引更多年青东说念主的关注和兴趣。因此，电影在传承和翻新酒文化方面说明着不可替代的作用。