立夏事后，这菜用劲吃！一瞥毒、二补钾、三增强免力，精神过夏天。立夏事后，就运转认真参加夏日了，酷热的夏日高温多雨，闷高潮湿，这个季节突出影响东说念主的食欲，关于一些浓重的食品谢却易拿起兴致，就爱吃吃一些澄莹的素材，加上夏日容易穿带走体格的钾元素，因此夏天补钾至极紧迫，平日多喝是，多吃一些钾元素丰富的食品欧洲杯体育，香蕉、菌菇、大豆齐是钾丰富的食材。

这里要共享的这说念菜即是可以的选拔，那即是：蚝油香菇炒油菜，这是一说念素菜，况且不放肉也很鲜好意思，油菜含有丰富的膳食纤维、维生素C等哄骗元素，香菇含有多种氨基酸，钾、钙等多种养分元素，两者搭配在一说念吃鲜好意思养分对体格好，增强体格免疫力，别错过哦。

【蚝油鲜菇油菜】

食材：香菇、油菜、大蒜。

1、油菜掰开清洗干净、大蒜洗净切蒜末、香菇洗净切片（这里选拔的是清新的香菇）。香菇和油菜可以先焯水，这里没焯水。

2、热锅凉油，下入蒜末煸炒出香味。

3、加入香菇片煸炒。

4、翻炒均匀，把香菇炒软，加少量的净水一说念焖炒，加入少量蚝油炒香。

5、下入油菜一说念翻炒均匀。

6、把食材炒断生，出锅前下入少量的生抽、少量盐和鸡精调味，

7、翻炒均匀，出锅装盘即可上桌享用。

这么一说念家常版的：蚝油香菇炒油菜就作念好啦，这么搭配炒出来的油菜鲜香脆嫩，香菇自带鲜甜嫩滑的口感，加上浓郁的蒜蓉香味和蚝油的提鲜，让这说念菜更是鲜上加鲜，固然不放肉，滋味也很鲜好意思，不爱吃青菜的小一又友也很心爱吃，养分也很丰富，立夏后入夏了，多吃这说念菜可以给体格补充养分、钾元素等多种养分，养东说念主对体格很好哦。

LIly好意思食谈碎碎念：

1、油菜的菜头部分容易藏有沙子，提出掰开后清洗干净。

2、鲜菇选拔的是清新的香菇口感更嫩滑，香菇菌类食材提出先焯水一下再烹调更健康。

3、这里是鲜香口感，心爱吃辣可以放点小米辣一说念炒，也瑕瑜常开胃下饭的哦。